UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO – USP. COUTO, Meylene Aparecida Luzia;
CANNIATTI-BRAZACAII, Solange Guidoli, Quantificação de vitamina C e capacidade antioxidante de variedades cítricas. Artigos Originais • Food Sci. Technol 30 (suppl 1) • Maio 2010.
UNIVERSIDADE DO ESTADO DE SÃO PAULO – UNESP. Organização Mundial da Saúde. Substâncias Químicas Perigosas Saúde e ao Ambiente. Cultura Acadêmica. • 2008.
UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA MARIA – UFSM. MARQUES, Anne y Castro; VALENTE, Tessa Bitencourt; ROSA, Cláudia Severo. Formação de toxinas durante o processamento de alimentos e as possíveis conseqüências para o organismo humano. Comunicação • Rev. Nutr. 22 (2) • Abr 2009.
UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO DE JANEIRO – UFRJ. MANELA-AZULAY, Mônica. Et al. Vitamina C. Educação Médica Continuada – EMC • An. Bras. Dermatol. 78 (3) • Jun 2003.
Todos os Direitos Reservados – 2024